ГлавнаяПродукты питания → Таблицы пищевых добавок

Таблицы пищевых добавок

E211, E500 и многие другие "E" прочно вошли в нашу повседневную жизнь. Современные производители добавляют в продукты питания пищевые красители, консерванты, усилители вкуса и аромата... В общем, огромное количество пищевых добавок, чтобы продукты казались аппетитнее, лучше пахли и хранились как можно большее время. В настоящее время трудно найти полностью натуральный продукт: полуфабрикаты, сладости, мороженое и многое другое изготавливают с использованием различных добавок.

Многие из добавок являются опасными для здоровья. Поэтому при выборе продуктов стоит обратить особое внимание на состав. Зная, что означает каждая из добавок, можно понять: а стоит ли покупать данный товар или лучше вернуть его обратно на полку?

Все пищевые добавки можно поделить на следующие группы:

  • Пищевые красители
  • Консерванты
  • Антиоксиданты
  • Стабилизаторы, эмульгаторы, загустители
  • Регуляторы кислотности и разрыхлители
  • Усилители вкуса и аромата, пищевые ароматизаторы
  • Антибиотики
  • Пищевые герметики и пропелленты
  • Дополнительные добавки

Пищевые красители

Консерванты

Антиоксиданты

Стабилизаторы, эмульгаторы, загустители

Регуляторы кислотности и разрыхлители

Усилители вкуса и аромата, пищевые ароматизаторы

Антибиотики

Пищевые герметики и пропелленты

Дополнительные добавки

29 Декабря 2012г.
 
Просмотров: 4141
 
Рейтинг:
5.00 из 5
назад
Новые статьи
  • Как снять квартиру
    Как снять квартиру Аренда жилья давно перестала быть экзотикой — сегодня доля этого сегмента рынка составляет значительную часть от общего числа сделок, совершаемых с объектами...
  • Как продать квартиру
    Как продать квартиру Перед тем, как продать квартиру, большинство собственников жилья старается сформулировать для себя подробный алгоритм действий, позволяющий избежать наиболее...
  • Обзор iPhone SE
    Обзор iPhone SE Представляем обзор iPhone SE – новинки от Apple с начинкой iPhone 6S и внешним видом iPhone 5S. Рассмотрим все характеристики через призму сравнения с прошлыми моделями. Какие...
  • Как выбрать манго
    Как выбрать манго Многим из нас известен этот желтоватый или красный экзотический плод с желто-оранжевой мякотью, однако далеко не каждый знает правила выбора данного фрукта. Как...
  • Как выбрать фейерверк
    Как выбрать фейерверк Праздничные фейерверки стали для многих из нас неотъемлемой частью Нового года. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать и купить безопасный и качественный...
  • Как выбрать красную икру
    Как выбрать красную икру В преддверии новогодних праздников многие задумываются о покупке красной икры. Ведь бутерброды с красной икрой, как и салат Оливье, являются одним из традиционных...